miski do gotowania na parze

Marta Gessler

Łosoś w liściu

Łosoś w liściu

Chińczycy ustawiają bambusowy koszyk na woku pełnym wody. Tak przygotowują pierożki yum cha. Albo do dużego garnka z małą ilością wody wkładają odwróconą miskę, na której stawiają talerz z surową rybą. Wszystko po to, by gotować na parze

Dieta wątrobowa - antidotum na problemy z wątrobą

Dieta wątrobowa to system żywienia zalecany w przypadku różnego typu schorzeń i nieprawidłowości związanych z funkcjonowaniem wątroby. Co można jeść w diecie wątrobowej i jak układać jadłospisy? Przy jakich dolegliwościach dieta wątrobowa jest szczególnie rekomendowana?

Potrawy wielkanocne: nie tylko baby i żur

Na dziesięć dań, którymi ugościliśmy dziesięcioro naszych gości, wydaliśmy ok. 150 zł. Oto sposób na tanie potrawy wielkanocne

Jaglany detoks w 7 dni. Oczyść organizm na wiosnę [ZASADY + PRZEPISY]

Jaglany detoks w 7 dni. Oczyść organizm na wiosnę [ZASADY + PRZEPISY]

część pierożka była podwójna. Obróć, zwiń górne końce i przyciśnij. Garnek do gotowania na parze lub bambusowy koszyczek wyściel pergaminem, ułóż na nim pierożki i gotuj na parze przez 2-4 minuty. Serwuj ciepłe z uprażonym sezamem. Składniki na 2-4 porcje 1 duży fenkuł 3-4 pomidory lub 1 puszka

Kalafior. Zrobisz z niego tartę, chleb, a nawet... pizzę! [5 PRZEPISÓW]

Kalafior. Zrobisz z niego tartę, chleb, a nawet... pizzę! [5 PRZEPISÓW]

na kwadrans do lodówki. Kalafior podzielić na różyczki i ugotować na parze. Następnie przełożyć do miski i ugnieść tłuczkiem. Dodać mięso, jajka, ser, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gotową masę przełożyć do formy i piec w 200°C przez 60 minut. Zobacz: Dania na grilla. 10 porad

Przepisy na święta najlepszych szefów kuchni. Smaki Podlasia [ZDJĘCIA]

Przepisy na święta najlepszych szefów kuchni. Smaki Podlasia [ZDJĘCIA]

. Obraną i startą na grubych oczkach gruszkę mieszamy z sokiem z cytryny, a następnie dodajemy do cebuli po 15 minutach smażenia. Po wystudzeniu kroimy śledzie w dzwonki i układamy w misce warstwami na przemian śledzia i cebulę z gruszką, aż do zapełnienia naczynia. Uzupełniamy olejem i wstawiamy do

Przepis na trufle kakaowe, który przypomni wam dzieciństwo

Przepis na trufle kakaowe, który przypomni wam dzieciństwo

: Justyna i Tomek. Rodzinka siedzi sobie w miłej, przytulnej kuchni i gotuje cudaczne potrawy. Podchodzą dość twórczo do ubogiej i siermiężnej jak na tamte czasy kuchni. Bawią się jedzeniem przygotowując dania o zabawnych nazwach lub podając je w "artystycznej" formie. Książka jest napisana dość

W gronie kobiet z Syrii, Czeczenii, Ukrainy, Polski, Konga i Rwandy realizujemy zamówienia kulinarne

W gronie kobiet z Syrii, Czeczenii, Ukrainy, Polski, Konga i Rwandy realizujemy zamówienia kulinarne

manty, czyli pierogi z mięsem gotowane na parze. – Kisimy też pomidory. Sposób ich przygotowywania jest podobny do kiszenia ogórków. Też dodaje się czosnek, liście kopru, chrzan i sól. A na końcu zalewa gorącą wodą. My jeszcze dodajemy aspirynę. Zawsze musi być wszystko świeże. U nas w Czeczenii

Na Dzień Dziecka gotuj jak dla dorosłych

Na Dzień Dziecka gotuj jak dla dorosłych

siemienia lnianego * 1 i 1/2 szklanki mąki (w tym do podsypania) * 9 średnich śliwek * ok. 4 łyżek brązowego cukru trzcinowego * 2 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego * szczypta cynamonu do każdego knedla * kilka listków świeżego tymianku Śliwki myję, dryluję i odstawiam na bok w misce. Ugotowaną

Blanszowanie - efektywny sposób przyrządzania warzyw

Blanszowanie - efektywny sposób przyrządzania warzyw

Co to jest blanszowanie i do czego może się przysłużyć? Blanszowanie polega na krótkotrwałym poddaniu warzyw lub owoców działaniu gorącej wody bądź pary. Dzięki temu produkty nie są dłużej surowe, zachowują witaminy, piękny kolor i świeży smak, a przy tym zostają oczyszczone z bakterii czy owadów i

Odchudzone święta według Konrada Gacy [4 PRZEPISY]

Odchudzone święta według Konrada Gacy [4 PRZEPISY]

namoczyć w zimnej wodzie, odstawić na noc. Następnego dnia ugotować i pokroić w paski, zachowując wywar. Kapustę gotować w garnku, nożem oddzielając liście wierzchnie już sparzone. Cebulę pokroić w plasterki i na parze doprowadzić do miękkości, poszatkować. Do garnka wlać 3 szklanki wody, dodać masło i

Tu czterdziestolatki wyglądają na dwadzieścia lat mniej, a tylko 3 procent jest otyła. Poznaj siedem sekretów ich diety

Tu czterdziestolatki wyglądają na dwadzieścia lat mniej, a tylko 3 procent jest otyła. Poznaj siedem sekretów ich diety

śniadania. Co rano miliony japońskich kobiet przygotowują domowe śniadanie dla siebie i swoich rodzin. Typowe śniadanie w Japonii składa się z zielonej herbaty, miski ryżu ugotowanego na parze, zupy miso z tofu i cebulą szczypiorową, małych arkuszy wodorostu nori, a niekiedy małego omletu albo kawałka

Odchudziliśmy popularne dania. Spaghetti z cukinii, omlet z mąki cieciorkowej [4 FIT PRZEPISY]

Odchudziliśmy popularne dania. Spaghetti z cukinii, omlet z mąki cieciorkowej [4 FIT PRZEPISY]

przykład cząstkami pomidora, czy gotowanymi na parze brokułami. Zobacz: Kalafior. Zrobisz z niego tartę, chleb, a nawet... pizzę! [5 PRZEPISÓW] Przekąski w ciągu dnia. 5 przepisów na zdrowe smakołyki Wiosną i latem coraz większą popularnością cieszą się obiady bazujące przede wszystkim na

Warzywa al dente

Warzywa al dente

, ile ich potrzebuję na porcję. Garść fasoli jest dla jednej osoby. Myślę przepisem, wielkością garnka, blachy. Kiedy przynoszę warzywa do domu, najczęściej mam już gotową strategię. Gotowanie na parze i w kuchence mikrofalowej w małej ilości wody może uratować wartości odżywcze warzyw. ''The Journal

Zrób to w domu: wonton w towarzystwie sosu orzechowego

Zrób to w domu: wonton w towarzystwie sosu orzechowego

powiedzieć o moich ukochanych pierożkach wonton , których smak śledzę od dawna... aż w końcu postanowiłam ulepić je sama. Okazało się to nadzwyczaj proste! Pierożki wonton gotuje się najczęściej na parze lub smaży w głębokim oleju, ale równie smacznie wychodzą te gotowane w wodzie lub bulionie. Podajemy

Jak Aleksa Karolinski spełniła marzenie Marty Gessler

Jak Aleksa Karolinski spełniła marzenie Marty Gessler

Dlaczego tego nie zrobiłam? Znalazłam tylko parę przepisów zanotowanych na pożółkłych już kartkach. A przecież smak potraw przygotowywanych przez babcię Adelę na węglowej kuchni był do zatrzymania. Do dziś mam w pamięci obrazy kulinarne, zapachy i ciepło, które mnie ogarnia, gdy o niej pomyślę

Sos Holenderski

Sos Holenderski

ciepłe masło (100 g). Zaletą tej metody jest to, że sos można zrobić wcześniej i przechowywać w lodówce, a tuż przed podaniem podgrzać nad garnkiem z ciepłą wodą. Wadą jest dużo naczyń do zmywania po gotowaniu. O niebo łatwiejsza jest metoda Marco Pierre'a White'a, który wrzuca do miski wszystkie

To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień [GODZINA PO GODZINIE]

To jest to, co fitnessowa blogerka je przez cały dzień [GODZINA PO GODZINIE]

prostu to samo danie. W dni bez treningów Magdalena preferuje lżejsze posiłki takie, jak sałatki lub gotowane warzywa na parze z ulubionymi sosami. ZAPIEKANA PAPRYKA Z KURCZAKIEM, RYŻEM i WARZYWAMI Składniki: - 2 papryki - 100 g piersi z kurczaka - pół cebulki - 3 ząbek czosnku - 1 pomidor - 50 g

Czekoladowy mus. Fani urozmaiceń mają duże pole do popisu

Czekoladowy mus. Fani urozmaiceń mają duże pole do popisu

folią spożywczą, schłódź przez noc w lodówce. MARKIZA Z GORZKIEJ CZEKOLADY * 2 tabliczki gorzkiej czekolady * 4 jajka * 4 łyżki cukru * 120 g masła * 30 ml brandy (opcjonalnie) Czekoladę pokrusz do miski, dolej alkohol i dwie łyżki masła, podgrzej na parze, aż się rozpuści, wymieszaj. Ubij żółtka z

Marta Dymek, autorka bloga Jadłonomia radzi, co położyć na wegańskim grillu

Marta Dymek, autorka bloga Jadłonomia radzi, co położyć na wegańskim grillu

ruszcie lub ugotować na parze z czarnej herbaty albo wina. Odwzajemnią się głębokim, nieznanym dotąd smakiem. Stwierdzenie: "Nie gotuję, bo nie umiem", to pomyłka Jadłonomia i bezkrwawy ruszt Czy równie łatwo jest znaleźć wegańską propozycję na grilla? Chociaż na wegeruszcie nie położymy

Dieta DASH - dieta na nadciśnienie

Dieta DASH - dieta na nadciśnienie

pełnoziarnistego cienko posmarowana margaryną, dwa plasterki chudej wędliny, cztery plastry pomidora, szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy. Obiad: dwie łyżki makaronu pełnoziarnistego, zupa brokułowa pieczona ryba z warzywami np. 100 g brokułów lub fasolki szparagowej gotowanej na parze, szklanka

Kwiaty są podstawą jej diety

Kwiaty są podstawą jej diety

zasłonił pole widzenia, że zamiast wejść do biura, wpadła do znajdującej się przed nim otwartej studzienki. Prócz bukietów były też kawa według kuchni pięciu przemian w termosie (długo gotowana z dodatkiem kardamonu, cynamonu i imbiru) oraz zakupy na rynku w Olsztynie niedaleko Jeziora Długiego, sezonowe

Czasem czuję się Polką

Czasem czuję się Polką

na parze i podaję z zielonymi bananami, liśćmi moreli, trawą cytrynową i sosem ze sfermentowanej soi. Zdaje się, że zjadam koziołki, których nikt tutaj nie chce, bo Polacy piją najwyżej kozie mleko. Koziołki są im tylko potrzebne do zapładniania kóz, a co za tym idzie, wywołania u nich laktacji

Od kolacji na Stadionie Dziesięciolecia do własnego programu w wietnamskiej telewizji

„Soul in the Bowl” (czyli fotograficzną „dziurkę” zamieniła namiskę”). Spokojnie gotowała do chwili, gdy skończyła remont mieszkania i nie miała pomysłu, co dalej. Zdała sobie sprawę, że to dobry moment, żeby znów uciec. Od konwenansu, od wymogów, od tego, że trzeba

Dieta na energię [7 PRZEPISÓW]

mieszanki dosypać świeżą kolendrę i podawać. Wartości odżywcze 1 porcji: 207 kcal, białko 8 g, węglowodany 24 g, tłuszcz 9 g HOFFNER GARNEK DO GOTOWANIA NA PARZE 5 ELEM HF-9189 Rodzaj: Klasyczny Indukcja Zastosowanie: Do gotowania na parze Pojemność: 7 l i powyżej 5

Węgierka. Śliwka w roli głównej

, gdy z braku czasu zamiast na kruchym spodzie śliwki lądują na patelni już przy gościach, karmelizują się w maśle z cukrem i podlane strohem płoną efektownie, udając deser zamierzony. Im dłużej gotuję, tym trudniej mi wybierać, która para na talerzu będzie idealna. W głowie kłębią się przeróżne

Na parze

Co na parze? Ryby, białe mięso, warzywa, ryż, kuskus. Jak na parze? Do jednego garnka lejemy wodę. Gotujemy. Wkładamy garnek z dziurkami. Do wody można dodać skórkę cytryny, limonki, imbir, czosnek, gwiazdkę anyżku. Wlać wytrawne sherry, białe wino lub wywar z warzyw. Będzie aromatyczne. Mięso lub

Uroda jedzenia sama wchodzi w kadr. Chipsy z kożucha

osoby ze świeżym, modnym wyczuciem estetycznym i kulinarnym otrzaskaniem. Parę miesięcy potem gruchnęła wieść, że jedzie na staż do Nomy, najlepszej restauracji świata. Jej szef René Redzepi to guru. O pracy z nim się śni. Taki staż to szczyt osiągnięć - albo efektowne preludium. Matecznikiem

Dania na fali

AGD. Sprzedawca pokazał mi najnowsze modele z funkcją grilla i opcją gotowania na parze. Nie ma u nas co prawda tych, które są już w Japonii - z wbudowanym ekranem, na którym można oglądać filmy z YouTube'a, podgrzewając potrawę. Ale i tak wybór jest imponujący. Następnie zajrzałam do książki

Ciastka na detoksie

* garść łuskanych włoskich orzechów Czekoladę rozpuść na parze: pokrusz do metalowej miski, ustaw nad garnkiem z gotującą się wodą i delikatnie podgrzewaj. Wymieszaj, odstaw. Z białek ubij lekką pianę mikserem, stopniowo dodawaj cukier, aż powstanie sztywna, błyszcząca masa (merenga). Dodaj ostudzoną

Dietetyczna pizza: gryczana, owsiana, razowa, ziołowa [5 PRZEPISÓW]

do ok. 180 stopni. Na wierzch nakładamy różyczki wcześniej ugotowanego (na parze lub wrzuconego na wrzątek) brokułu (pamiętajmy, żeby nie był zbyt miękki!); pióra cebuli, kilka pomidorków koktajlowych, mozzarellę. To kolejny sposób na zupełnie nowe, smaczne i zdrowe, podanie warzywa, za którym

Czystość i władza

ubić z cukrem. Pod koniec ubijania dodać malibu. Podawać z miską truskawek. Mus czekoladowy 400 g czekolady gorzkiej, 12 żółtek, 250 g drobnego cukru, 150 ml wrzątku, 3 łyżeczki kawy, 700 ml ubitej na sztywno śmietany Rozpuścić czekoladę na parze. Do metalowej miski wbić żółtka, ubić je do białości nad

Zabrali ją na miejski plac i przywiązali do słupa. Słup był czymś najgorszym, co spotkało ją w życiu

uwagę na radosne strony życia - tłumaczył Aleksander Kamyszow, pracownik Ministerstwa Informacji, a także uczestnik programu w parze numer sześć. - Pokazać, że mimo trudnych czasów ludzie biorą śluby i rodzą się dzieci. Na początku się wahałem, bo moja kobieta jest w ciąży. Spytałem w ministerstwie: czy

Ciasto na oko

masła (200 g) * 1 niepełna szklanka cukru pudru (120 g) * 2 łyżki mąki * 5 jaj Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Niedużą tortownicę wyłóż pergaminem. Pokruszoną czekoladę i masło rozpuść w misce na parze. Ubij mikserem pianę z białek i cukru. Do przestudzonej czekolady dodaj mąkę i żółtka, wymieszaj

Kuchnia artystyczna

rozpuszcza. Pycha. Brokuły i gałka brokuły 1 łyżka masła 4 listki laurowe 1/2 łyżki skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny gałka muszkatołowa pieprz, ew. sól Brokuły podzielić na 'różyczki'. Ugotować na parze: umieszczamy je na sicie i gotujemy ok. 8-10 min. Zostawić 2-3 łyżki wody z gotowania brokułów na

Nikt nie miał wątpliwości, że Elżbieta jest inteligentniejsza niż większość rodziny

do niej, jakby była normalną dziewczyną. Gdy inni oburzali się na taką poufałość, ona się śmiała i po jego wyjściu puszczała piosenkę z musicalu "Oklahoma!" - "People Will Say We’re in Love". "Para królewska uważała, że Filip jest toporny, źle wykształcony i na pewno

Massimo Bottura: poprzez jedzenie przekazuję emocje innym ludziom

parę osiemdziesięciokilkulatków, którym chrupiąca parmezanowa skórka napędziła łzy do oczu, przypominając o młodości. Pamiętam też brazylijskiego dziennikarza wzruszonego zupą rybną. O to chodzi. Patrzenie na ludzi tak szczerze poruszonych moim daniem to jedno z najwspanialszych doświadczeń. Nasze

Jak przygotować kolorowe śniadanie wielkanocne w niecałe trzy godziny

na tym, że trzeba się zatyrać na śmierć: zakupy, sprzątanie, pieczenie, gotowanie, smażenie, przygotowywanie, uff... i potem, gdy pani domu siada do rodzinnego świątecznego stołu, wygląda jakby ostatni urlop miała siedemnaście lat temu, zaś ostatnie trzy doby spędziła w kamieniołomie. Proponuję zatem

Gotujemy z Lidlem i Biedronką: czy da się zjeść smacznie i tanio? [SAMI SPRAWDZAMY]

kupują produkty marek własnych. Ostatnio obie sieci zachęcają Polaków do gotowania w domu. Postanowiłam sprawdzić czy w reklamach mówią prawdę? Lidl na pierwszy ogień Na początek wyjaśnienie: gotowanie sprawia mi przyjemność i pochlebiam sobie, że jest kilka rzeczy, które wychodzą mi całkiem nieźle, co

Joga na odchudzanie

genetycznie, bez konserwantów i sztucznych barwników tym lepiej. 2. Spożywaj jak najmniej przetworzone pokarmy - najlepiej surowe lub gotowane na parze, ewentualnie lekko podgotowane. 3. Posiłki jedz o regularnych porach i nie podjadaj w przerwach między nimi. 4. Nie przejadaj się i zawsze pozostawiaj część

Ubezwłasnowolnione. Czy sąd i rodzina mogą rozdzielić kochające się osoby? [DUŻY FORMAT]

Są razem prawie pół wieku. Inne pary szykują się na złote wesele. Będzie medal od prezydenta: dwie splecione róże na wstążce. Im to się nie przydarzy. Zresztą nie chcą medalu. Byle tylko ich przed śmiercią nie rozdzielać. Po spacerze Zofia długo jeszcze chodzi po domu w czapce z daszkiem. Na uwagi

Dietetyczna Wielkanoc [9 PRZEPISÓW]

w około 2 szklankach wody. Marchew, cebulę i czosnek obrać, pokroić w mniejsze kawałki i ugotować na parze, a następnie zmiksować na drobne cząstki. Dodać do tego soczewicę i chwilę miksować. Do tak otrzymanej masy dodać pozostałe składniki i wszystko dokładnie wymieszać. Masę przelać do formy

Gotowanie nie jest moją najmocniejszą stroną. Ale miksować ogródek lubię

plastikowy pojemnik do przechowywania żywności. Sposób postępowania różni się lekko w przypadku każdej odmiany, ale zasada jest zawsze podobna: namoczyć na parę godzin nasiona, odsączyć, postawić w ciemnym miejscu, zamknięte niezbyt szczelnie, tak by oddychały. Codziennie zajrzeć, przepłukać. Kiedy zaczną

Sezon DZIAŁKOWSKIEJ uważam za rozpoczęty!

metrów kwadratowych, domek typu "Mikołajki" wybrany z katalogu. Kto wie, ten wie, czym były domki z katalogów. Domek nie posiadał łazienki, ale miał za to coś na kształt wkopanej w ziemię piwnicy, która służyła dość długo za lodówkę. Toaletę wykonywało się w misce z wodą, a załatwiało do kubła

Pierożki, maliny Polska flaga na talerzu

do metalowej miski, dodaj śmietankę, ustaw nad garnkiem z gotującą się powoli wodą i rozpuść. Ugnieć w dłoniach 15 kulek z marcepanu wielkości żurawiny. Rozpuść czekoladę na parze wraz z kremówką, wymieszaj na gładką masę. Wylej masę na arkusz folii spożywczej, przykryj drugim arkuszem i rozwałkuj

Krewetki

Info 1 Krewetki świeżo złowione są najlepsze. 2 Szybko się psują, dlatego często są mrożone na statkach. 3 Krewetki mają dwa długie wąsy i pięć par nóg. 4 Rozmiar od 2,5 cm do 30 cm. 5 Można je kupić w skorupce lub bez, ugotowane lub surowe, suszone lub w zalewie. 6 Świeże powinny mieć lekki

Co jeść, żeby dożyć setki

, aronia, czerwona fasolka, borówki, żurawina, śliwki, karczochy, jeżyny, maliny, truskawki, jabłka, kapusta, brokuły, orzechy, gorzka czekolada. Najlepiej jeść warzywa i owoce na surowo lub ugotowane na parze. Jedno z czołowych miejsc na skali ORAC zajmują kurkuma i jagody goi. Jednym z naszych ostatnich

Gdy starość przekroczy kolejny próg, każda godzina to walka z czasem

pierwszego etapu pomocy. - Uruchomiłam sieć kontaktów. Na poniedziałki i czwartki zamówiłam panią do sprzątania i gotowania. Na wtorki i soboty - internetową dostawę zakupów z opcją wstawienia do lodówki. Aktywowałam sąsiadki, obstawiając "dyżury". Wszystkim płaciłam. Z każdym byłam w kontakcie. W

Drób po chińsku

chwilkę, po czym dodać mięso i wszystko wymieszać. Pozostałe białka wymieszać z resztą soli i dwiema łyżkami rosołu, ubijać 30 sekund, a potem przelać do miski. Ustawić miskę na garnku z mocno wrzącą wodą. Po 7 min gotowania przełożyć zawartość miski na ogrzany talerz i posypać wcześniej ugotowanym w

Babskie sprawy i potrawy

misce. Dodajemy ser i wkładamy miskę do garnka wypełnionego do połowy gorącą wodą (kąpiel wodna). Stawiamy garnek na średnim ogniu i energicznie mieszamy trzepaczką masę w misce, aż ser się roztopi, a krem zgęstnieje (20-25 minut). Nie pozwalamy jednak, aby się zagotował (bo inaczej się zwarzy

Piknik Marty Gessler

zielonego groszku, kurczaka gotowanego na parze z koprem i cytryną, różne liście sałaty, sosy i ogórkową salsę. Niespodziankę: galaretkę z szampana z malinami. Wystarczył obrus z białego ręcznika, dobra butelka wody do picia, dwa koła plastikowe. Podjadałyśmy tortillę z szynką parmeńską i camembertem. Było

Jedzenie to też bliskość. Co robi blogerka w kuchni?

do gotowania? W mojej rodzinie wszyscy są zakręceni na tym punkcie. Mama i jej siostra świetnie gotują. Dziadek jest mistrzem przetworów i najdoskonalszych na świecie blinów. Babcia fantastycznie gotuje, chociaż czasem nie mogę patrzeć, jak to robi - do wszystkiego dodaje masła i tłustej śmietany

Czary-mary gotowania

marynata, to z alkoholem. Jak gotować, to na parze Naukowców i kucharzy zbliża zaufanie, jakie obie profesje pokładają w eksperymencie. To on rozstrzyga, jaka jest prawda. Wiadomo na przykład, że nieodzownym składnikiem marynat do ryb jest wino albo koniak. Ale po co moczyć ryby w alkoholu, skoro w

Brukselka

KUPOWANIE: Wybieraj małe, jędrne, bez żółtych liści, świeżo pachnące. PRZYGOTOWANIE: Zewnętrzne liście trzeba odciąć, można namoczyć przed gotowaniem w osolonej wodzie, aby pozbyć się robaków. Gotować na parze lub w wodzie 8-10 min z odrobiną soli i cukru, aż będzie jasnozielona. Uważać, aby nie

Uwielbiam gotować!

łyżki wody, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne (dowolnie) Umyć brokuły i podzielić na różyczki. Ugotować na parze, tak by lekko zmiękły, ale zachowały jasnozieloną barwę. Wlać oliwę do rondelka i rozgrzać na średnim ogniu. Dodać czosnek i migdały w płatkach. Smażyć, często mieszając, aż czosnek zmięknie

Na tapczanie w Uzbekistanie

, Taszkient - chwali się lokalną odmianą samsy. Manty, pierogi z podobnym nadzieniem, zawijane są w cieńsze ciasto i gotowane na parze. Również parowane, ale formowane jak sakiewki lub jak cannelloni, są pierożki hanum. Pyszne jadłam z nadzieniem z ziemniaków pokrojonych w kostkę, doprawionych szczypiorkiem i

Nowy sposób na kilogramy. Jesz 8 godzin, pościsz 16. I chudniesz

że spodobała się mężczyznom, z których większość nie lubi liczyć kalorii i gotować według dietetycznej rozpiski. Dieta 8-godzinna, która w wersji książkowej właśnie dotarła do Polski, obala aż trzy filary dietetyki, i robi to przekonująco, bazując na najnowszych badaniach naukowych. Pierwszy dogmat

Ryż smażony

lodówce czeka miska ugotowanego białego ryżu, lekko zwiędły szczypior i jajka. Schłodzone piwo nie kusi, lecz odstrasza. Do kubka herbaty wrzucam plastry imbiru i zbieram siły. Roztrzepuję w misce jajko, dodaję parę kropli oleju sezamowego i starty imbir. Mocno rozgrzewam olej na patelni i wrzucam ryż

Co jedzą top modelki?

stosuje taktykę kontroli porcji - im późniejsza pora dnia, tym mniejsze porcje. Adriana Lima zupełnie wyeliminowała węglowodany ze swojego codziennego jadłospisu i jada tylko zielone warzywa, które grilluje lub gotuje na parze. Aniołek Victoria's Secret jest też fanką shake'ów proteinowych. U nas jesz

Seweryna Szmaglewska: "Obóz", najpiękniejsze słowo mojej młodości

miski zielony groszek, miesza go z majonezem i to jest cała potrawa. A do kieliszków na zielonej nóżce wlewa sok pomidorowy. Po prostu ma być ładnie. To wszystko kończy się wraz ze śmiercią męża w 1989 r. Przestaje wtedy wychodzić z domu, zaczyna zażywać coraz więcej leków na uspokojenie. - Potrafiła

Kuchnia Świata: Harira - marokańska zupa

trzeba namoczyć ciecierzycę, kilkakrotnie zmieniając wodę. Powolny czas gotowania zupy bierze się z konieczności długiego gotowania ziarna, więc użycie ciecierzycy z puszki byłoby zaprzeczeniem istoty zupy. Namoczoną ciecierzycę zalewamy świeżą wodą i nastawiamy do gotowania, na razie bez przypraw. W

Nugat

, wielokwiatowych, wrzosowych po jednoznaczne gryczane i spadziowe. Drugi ważny moment to gotowanie na parze piany z syropem. Ciocia-babcia Edzia ubija pianę ręczną trzepaczką. Ja używam miksera. Ubijać trzeba długo, aż piana zmieszana z syropem zgęstnieje. Dopiero wtedy dodajemy orzechy i rozsmarowujemy ciepły

Chińskie pierożki

wrzątkiem (ok. 3/4 szklanki) miesza się łyżką, a kiedy przestygnie, wyrabia się kilka minut ręcznie i odstawia, by odpoczęło. Ma powstać elastyczne ciasto. Jeśli jest za twarde, trzeba dolać wody, jeśli za mokre - dosypać mąki. To ciasto zazwyczaj stosuje się do pierogów przeznaczonych do gotowania na parze

On - Nigeryjczyk, ona - Polka: "Zaakceptowali mnie, choć jestem biała i wtedy jeszcze nie byłam katoliczką"

kulminacyjnym momencie słyszę, że mam zamknąć oczy. Ktoś mnie głaszcze po brzuchu i mówi do mojego chorego brzucha w języku, którego nie rozumiem. Ktoś mi rysuje kciukiem krzyż na czole. Parę osób mnie obraca, śpiewając. Czuję, że jestem w ich rękach. W pewnym momencie udaje mi się przejść przez ten strach i

Nowojorskie Westbeth, czyli dom starego hipstera

wystawności, wielkiego nakrywania do stołu, gotowania przez cały dzień. Salvador przynosi spody do pizzy i składniki na wierzch, coś na sałatkę, wino, papierową zastawę. Drzwi zostawia otwarte i tak będzie do końca trwającego kilka godzin spotkania. Każdy może wpaść. Przybywający goście dokładają się do

Łukasz Łuczaj, trawożerca

Roku. Dalej - mniszek. No, mniszka je się na całym świecie, od Chin, przez Włochy i Chorwację, po Francję i Hiszpanię. Szarłat - następna fajna roślina. Inaczej amarantus. Używany niegdyś na Ukrainie, do dzisiaj w powszechnym użyciu na terenach Bośni i Hercegowiny. Smakuje jak szpinak. Trzeba wziąć

Zjedzone tajemnice

zarumieni, wyjąć go i osuszyć. Do szklanego naczynka wlać sos, położyć plasterek rzodkwi, marynowany imbir, ''sianko'' z pora. u Dekorować płatkami róży. Sos: Rozpuścić cukier na rozgrzanej patelni, kiedy zbrązowieje, dodać wino i balsamico, cały czas mieszając. Gotować (20-30 min), aż sos zgęstnieje. Drink

Wielkie żarcie w Pekinie

wystawia na dwór plastikowe stoły i stołki. W drodze do pracy ludzie siadają na chwilę i zamawiają mantou, pulchne bułki na parze, i mleko sojowe, w którym maczają youtiao, faworki sojowe. Wieczorem pojawia się grill. Kierowcy i rowerzyści zamawiają szaszłyki i piwo. Można też zamówić jedzenie na wynos

Romain Gauthrot: logo jest na pamiątkę okresu, kiedy bałem się świata i myślałem, że nie jestem w stanie nic mu dać

paliwo do motoru. Mieszkaliśmy w tyle osób, że zawsze ktoś gotował i dzięki temu miałem co jeść. Którą z imprez najlepiej wspominasz? Razem z przyjaciółmi Chrisem i Davidem mieliśmy plan, że każdego sylwestra będziemy spędzać w innym kraju: na Bali, w Czechach, w Polsce. W 1999 roku nie mieliśmy

DJ Wika: ludzie, mam dopiero 72 lata!

siedemdziesiątce. Impreza Nazywam się Wirginia Szmyt, ale na imprezach mówią na mnie DJ Wika. Gram trzy razy w tygodniu. W środy, soboty i niedziele. Kto przychodzi? Najczęściej samotni, ale są też pary. Średnia wieku - 60 lat. Najwięcej jest kobiet, bo mężczyźni odchodzą szybciej. Z doświadczenia wiem, że na

Carolee Schneemann: Sztuka kobiet jest wartościowa

przekonać, że nie ma przecież nic złego w tym, by zachowywała się bardziej jak pani domu - sprzątała, gotowała, prała. To odgrywanie tradycyjnej pary bawiło ich. Do czasu - Anthony postanawia eksplorować Amerykę na własną rękę. Brnie o jedną kolację z adoratorkami za daleko, Carolee zaś poznaje Bruce'a

Lukier i babeczki

, dodać rum. Nasączyć babeczki. Dekorować lukrem. KRUCHE CIASTO . 175 g mąki . 85 g schłodzonego masła . 2 łyżki cukru . 1 roztrzepane żółtko . 1-2 łyżeczki zimnej wody Przesiać mąkę do miski. Pokroić masło na drobne kawałeczki i dodać do mąki. Końcami palców rozcierać masło z mąką, aż powstaną małe

Moja kochana i święta

obrączkę, mówi: - Oto jesteś mi przeznaczona zgodnie z prawem Mojżesza i Izraela. Po latach napisze we wspomnieniach: "Miłość musiała zejść do podziemia. W czasie, kiedy śmierć czai się z każdego kąta, nie ma miejsca dla uczuć. Kiedy esesman złapał parę zakochanych, gdy siedzieli objęci na pryczy albo

Podwieczorek Ani z Zielonego Wzgórza

i masło roślinne, wstaw do większego. ' Powoli mieszając wsypuj cukier puder. Dolej mleko. Zdejmij mniejszy garnek z pary. ' Ubijaj masę mikserem około pięciu minut, aż będzie gęsta i jednolita. Nałóż krem na ciasto. Czekoladowy tort-duch 1 i 3/4 szklanki przesianej mąki 1 i 1/2 łyżeczki sody

Kobieta w Gruzji. Tbilisi - Nowy Jork

DJ, o 24 - pokaz sztucznych ogni, a o 1 para młoda opuściła salę, bo następnego dnia leciała na miesiąc miodowy do Egiptu. Trzeci stół: lunch na Starym Mieście Sobota. Idziemy na lunch. Na Starym Mieście parę uliczek błyszczy nowością, ale większość domów ledwo utrzymuje pion. Chodniki rozkopane, bo

Zrób to sam, czyli 17 domowych recept

także wskutek wzmożonej produkcji wydzieliny z nosa). Para unosząca się nad talerzem czy kubkiem oczyszcza nos i zatoki. 5. Inhalacje pachnące eukaliptusem Przy katarze, zatkanym nosie, nieżycie górnych dróg oddechowych ulgę przyniosą inhalacje eukaliptusowe. Napełnij garnek wodą do 1/4 wysokości

Na dobry początek dnia

gorączkowej krzątaniny. Odnosi się wrażenie, że wszyscy doskonale znają swoje obowiązki. O 8.00 w studio pojawiają się już przygotowani przez makijażystki prowadzący dzisiejsze "Pytanie na śniadanie": Odeta Moro-Figurska i Włodzimierz Szaranowicz. Zawsze jest to para dziennikarzy, choć prowadzący

Bracia od czekolady i siostry od sera - wasze listy

orzechami. Ciast nie kupuję, piekę sama: kruche, półkruche, biszkopty, które są podstawą do tworzenia tortów, krajanek, przeróżnych przekładańców, szarlotek. Piekę pierniki, serniki, pączki, chrusty. Samodzielnie robię pizzę. Na Wigilię obowiązkowo piekę śledzie, są pyszne i mało znane (ponad 100-letni

Zmarła prof. Hanna Świda-Ziemba

odbywają się na oczach dzieci, ta zasada przedwojenna podstawowa. Mam też duże wahania, i tu pewnie jestem staroświecka, do adopcji dzieci przez pary homoseksualne. Nie może być dwóch gejów plus dziecko, albo dwie przyjaciółki z córeczką? - Nie wiem, tu u mnie jest znak zapytania. Bałabym się tego

Szampan

. 100 g cukru . 1/4 szklanki wina musującego W garnku zagotować wodę, aby delikatnie wrzała na małym ogniu. Do stalowej miski wbić żółtka i wsypać cukier, roztrzepać, dodać wino i zamieszać. Ustawić miskę nad parą i ubijać trzepaczką-rózgą, aż powstanie pu- szysty, spójny krem jasnego koloru. Podawać

Mam dopiero 30 lat

wiele par z długim stażem i kilkoro dzieci. - Powiedziałaś, że twoi rodzice są z innego świata, co to znaczy? - Opowiem historię przyjazdu moich rodziców do Australii. Tutaj każdy jest skądś i każdy ma do opowiedzenia kawałek o przodkach. 'Mój ojciec wychował się na Cyprze. Jego ojciec uprawiał kawałek

Kolekcjonerki "Wysokich Obcasów"

;. Mama Joanny dzwoni i pyta, czy posprzątała na przyjazd pani redaktor. Mąż Agnieszki dopytuje, czy już skończyłyśmy i czy mówiła coś o nim. Zula wita mnie jeszcze przed wejściem do kawiarni i mówi: "Wiedziałam, że się rozpoznamy". Kamila pisze SMS-a: "Na stoliku będą WO ". Są w

Tydzień za dychę

wdzięcznością. Mam materiał na kolację u Agi. Gotuję zupę, a z grochu i marchwi robię wegetariański pasztet. Do tego mamy wczorajszy chleb za 60 groszy - i jeszcze śniadanie z głowy. Na warzywach ciągnę jeszcze jeden dzień, szybko przekonuję się też, że większość sklepowych promocji odbywa się w weekendy

Ostatki

parami idziemy potańczyć do któregoś z klubów na Mazowieckiej przy muzyce latynoskiej i hitach z lat 80. Przestaliśmy spotykać się z innymi parami, które mają małe dzieci. Właściwie nie dało się porozmawiać, bo trzeba było cały czas pilnować Jasia, żeby nie zrobił krzywdy ani sobie, ani innym dzieciom

Liban, smak Bliskiego Wschodu

sos (tahina), obficie skropiony sokiem z limonek. Talerz z fantastycznym akałi - kruszonym serem podobnym do fety - i miska czarnych oliwek o smaku jak z bajki. Oczywiście, nieśmiertelny na całym Bliskim Wschodzie hummus - gęsty dip z cieciorki. Zwykłe gotowane buraki w zalewie czosnkowej wywołują u

Jajecznica

surowego białka. Trzeba jej pilnować. Mieszać drewnianą łyżką, nie pozwalać przywierać do brzegów i spodu patelni. Smażyć na średnim ogniu, a kiedy za szybko się ścina, unosić znad palnika. Są zwolennicy robienia jej na patelni podgrzewanej parą z wrzątku gotującego się w garnku pod spodem. Jajka ścinają

Metody na rybkę

Ryba sauté to ta obtoczona w mące, smażona na maśle, podawana z posiekaną natką i cząstką cytryny. Wariacje z rybą to np. owinięcie jej w bekon czy szynkę parmeńską i wrzucenie na patelnię. Rzadziej rybę gotuję. A warto. Np. z imbirem i sosem sojowym. Do niskiego rondla wlewamy olej roślinny

Dzienniki Sylvii Plath

pełnia była świadkiem narastającej krzywdy. Nasłuchując, drapie się po brodzie, słychać chrobot zarostu. Nie śpi. Musi wyjść albo nie ma powrotu. W górę ulicy pną się ostatnie furmanki, rodziny wracają z miasteczka do swych domostw na wzgórzach, niespiesznie, podzwaniają uprzęże osiołków. Para śmiejących

'Działania dokamerowe' duetu KwieKulik

Lublinie na spotkaniu "Body, Performance" Kulik siedziała na podłodze. Jej głowa wystawała przez dziurę wyciętą w miednicy. Kwiek rozebrał się do pasa, nalał do miednicy wody. Umył w niej twarz, potem nogi. Dolewał wody do miski, aż zakryła usta Zofii, przystawił jej nóż do potylicy i krzyczał

Własny pokój

okna. Pewnego ranka wkroczyli jacyś ludzie. Powiedzieli, że właścicielka mieszkania sprzedała im meldunek. Najbardziej pamiętam wstyd - byłam jeszcze w pościeli. Pozbierałam wszystko do miski, która służyła za wannę, i wyszłam. Towarzyszy mi lęk, że to się może powtórzyć. Nie kupiłam mieszkania. Nie

Powiedz mi jak się nazywam

narzeczony, przynosi jej trzy pary jedwabnych pończoch, nie chce ich włożyć.- Tylko zobacz, jak będą wyglądały - namawia Bolek. - O cholera - ogląda swoje nogi Zosia. - Trudno być komunistką, gdy ma się takie ładne nogi. Lato 1939 roku Latem 1939 roku jest na wakacjach u narzeczonego w Orłowie pod Warszawą

Sandacz

1. 200 g filetu z sandacza (może być inna biała ryba) Sos: 1 szalotka pokrojona w piórka 1 ząbek czosnku pokrojony w paseczki 1 łyżka pokrojonego kopru 1 łyżeczka masła garść kurek 50 ml wina 100 ml śmietany Filet z sandacza można przygotować na parze lub go tradycyjnie usmażyć. Na parze: do

Ludmiła Aleksiejewa

; - wspomina Aleksiejewa. - A nie mogła czegoś powiedzieć jej mamie? - Ona z nią nigdy nie rozmawiała. Wtedy sąsiedzi starali się nie utrzymywać kontaktów. Przychodziły do nas dwie, najwyżej trzy pary małżeńskie. Najbliżsi ludzie. I to nie dlatego, że rodzice byli odludkami. Przeciwnie. Ojciec lubił

Jagody asai

. Purée z asai może służyć jako gotowy coulis - przetarty, zimny sos owocowy, przyjemny dodatek do lodów, do panna cotty lub ciasta. Położony na dnie miski, przykryty gęstym greckim jogurtem, posypany cukrem i przypalony opalarką daje nowoczesną wersję creme brulée. Połączony z jogurtem i

Maria Borowska

: widocznie coś złego uczynili ludziom, skoro musieli z Rosji uciekać. Spakowała walizeczkę. Wymknęła się z domu. Kupiła bilet do Warszawy. Trzymał miskę krwi Na Pradze przy Brzeskiej 13 mieszkali Stanisław i Marianna Wolscy, rodzice Jadwigi. Maria odwiedziła ich kiedyś z ojcem; lubiła tych prostych ludzi

Anna Mazurkiewicz

do łazienki na końcu szpitalnego korytarza, wziąć prysznic z bandażem po szyję, ugotować obiad dzieciom. Rozumiesz dziś tę aktorkę, która parę lat temu zgodziła się pokazać bez piersi na okładce "Vanity Fair"? Nie. Myślę, że ona jednak przesadziła. A ja nie jestem tego pewna. W końcu

Najczęściej czytane