dag ile ma kcal

Dieta Brichera-Bennera

Dieta Brichera-Bennera

Bricher -Banner stworzył program żywieniowy umożliwiający schudnięcie, poprzez eliminowanie z jadłospisu tzw. pustych kalorii.

Pasztet drobiowy w wersji light

Pasztet drobiowy pieczony to dobry pomysł na urozmaicenie codziennego menu, w którym najczęściej goszczą kupne wędliny. Chudy i lekki pasztet z drobiu sprawdzi się jako drobna przekąska, będzie też wyśmienitym dodatkiem na kanapki. Jak zrobić pasztet drobiowy w wersji light?

Makaron tuczy? Wcale nie!

Mąka, woda, jajka. Tyle wystarczy, by zrobić makaron. Czy makaron tuczy? Nie - przekonują dietetycy. Makaron daje nam energię i poprawia humor.

Kwas chlebowy - nie tylko smaczny, ale i zdrowy!

Kwas chlebowy - nie tylko smaczny, ale i zdrowy!

właściwości kwasu chlebowego Prócz wspaniałego smaku, kwas chlebowy zawiera wiele cennych dla organizmu składników. Posiada witaminę B , która odpowiada za stymulację wzrostu i rozwoju organizmu. Natomiast obecna tam witamina C ma działanie uodparniające. Wzmacnia układ odpornościowy - osoby pijące kwas

Dieta astronautów - odlotowa?

Dieta astronautów - odlotowa?

siedzący tryb życia i ma wolny metabolizm to ok. 1 600kcal dziennie. Stosując dietę 400 kcal nie spali ona kilograma tłuszczu w ciągu 3 dni, bo deficyt kalorii wynosi jedynie 3600 kcal. Niestety, żeby faktycznie schudnąć i pozbyć się tkanki tłuszczowej a nie wody, trzeba bardziej się postarać. Rzeczywiste

Śledzie z  rodzynkami

Śledzie z rodzynkami

50 dag matiasów, 4 cebule, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 10 dag rodzynek, 3/4 szklanki oleju, sok z połowy cytryny, 1-2 łyżeczki cukru.Wymoczone śledzie pokroić w dzwonka i ułożyć w salaterce. Rodzynki sparzyć i osączyć. Pokrojone w plastry cebule zeszklić na oleju, dodać koncentrat, cukier

Przekładaniec makowo-jabłkowy

Przekładaniec makowo-jabłkowy

Ciasto: 2 czubate szklanki mąki, 10 dag masła, 3 dag drożdży, skórka otarta z jednej cytryny, pół szklanki cukru, pół szklanki mleka, szczypta soli. Nadzienie jabłkowe: 75 dag antonówek lub szarych renet, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki cynamonu, 25 dag rodzynków. Nadzienie makowe: 40 dag maku, 2-3

Sola w maśle

Sola w maśle

Składniki: 50 dag filetów z soli, 10 dag masła, czubata łyżka posiekanych listków bazylii lub koperku, sól i pieprz, bułka tarta do panierowania, sklarowane masło do smażenia. Świeże masło zmiksować lub starannie utrzeć z bazylią albo koperkiem, uformować w rozetki bądź spłaszczone kuleczki i

Dla każdego coś wiśniowego

Dla każdego coś wiśniowego

wylepić ciastem natłuszczoną blachę. Rozłożyć na placku wiśnie i znów odstawić do wyrośnięcia. Piec około 40 min w temperaturze 200°C. Gotowe ciasto obficie posypać cukrem pudrem. 100 g - 220 kcal. Wiśniak pod pianką 20 dag herbatników 70-80 dag dojrzałych wydrylowanych wiśni 5 białek 10 dag masła

Tatar

50 dag filetów śledziowych w oleju, 2 cebule, jędrny kiszony ogórek, słoiczek grzybów marynowanych, 2 żółtka, 2 łyżki oliwy, pieprz i sól.Śledzie starannie posiekać, doprawić pieprzem. Grzybki odcedzić z marynaty. Cebule i ogórek obrać i wraz z grzybami drobno posiekać. Dodać śledzie i żółtka

Rogaliki z dżemem

Rogaliki z dżemem

4 szklanki (60 dag) mąki, 25 dag masła lub margaryny, 5 dag drożdży, 2 jaja, 1 białko, 2 łyżki śmietany, cukier waniliowy, słoik dżemu o ulubionym smaku, cukier kryształ do posypania; Przesianą mąkę posiekać z masłem, dodać drożdże, jaja, śmietanę, cukier waniliowy i dokładnie wyrobić ciasto

Z chrzanem

Z chrzanem

6-7 solonych filetów śledziowych, por, 3 czerwone cebule, 2 marchewki, 6-8 cienkich plasterków chrzanu, 2 liście laurowe, 1 łyżeczka żółtej gorczycy, po 1 łyżeczce ziaren białego i czarnego pieprzu; zalewa: 200 ml octu winnego, 30-40 dag cukru.Przygotować zalewę: ocet rozcieńczyć 300 ml wody

Strucla z nadzieniem bakaliowym

Strucla z nadzieniem bakaliowym

Ciasto: 3 szklanki mąki, 5 dag drożdży, 6 żółtek, 2/3 szklanki mleka, 10 dag masła, szklanka cukru, aromat waniliowy, szczypta soli. Nadzienie: 25 dag posiekanych bakalii (np. rodzynek, fig, daktyli, orzechów). Wierzch: jajo, 3 łyżki posiekanych orzechów.Przygotować rozczyn z rozkruszonych drożdży

Przepisy na paschy

Przepisy na paschy

Luksusowa z owocami kandyzowanymi- 75 dag trzykrotnie mielonego twarogu- 5 żółtek ugotowanych na twardo- 3 surowe żółtka- 15 dag masła l laska wanilii- 1-1,25 szklanki cukru pudru- 20 dag kolorowej mieszanki owoców kandyzowanych- 10 dag obranych migdałówŻółtka ugotowane na twardo przetrzeć przez

Walentynkowa kolacja z afrodyzjakami [5 PRZEPISÓW]

Walentynkowa kolacja z afrodyzjakami [5 PRZEPISÓW]

♥ 1 łyżka soli ♥ 90 dag pomidorów ♥ ¾ szklanki oliwy ♥ 25 dag cukinii ♥ 25 dag dyni ♥ 1 zielona papryka ♥ 1,5 szklanki cebuli (posiekanej) ♥ 1 łyżka czosnku (zmiażdżonego) ♥ 3 gałązki tymianku ♥ po 6 łyżek siekanej natki

Przebojowy bar sałatkowy

Przebojowy bar sałatkowy

Z serami 3-4 kolby cykorii, 25 dag ementalera lub mazdamera, 25 dag sera typu brie (niezbyt dojrzałego), 15 dag orzechów włoskich, po 20 sztuk jasnych i ciemnych winogron. Sos: 4 łyżki oliwy, 2 łyżki białego octu winnego, pieprz i sól Na godzinę przed przyrządzaniem (lub nawet na dwie) wyciąć z

Sałatki na wiosnę [6 PRZEPISÓW]

Sałatki na wiosnę [6 PRZEPISÓW]

TE SKŁADNIKI SPRAWIĄ, ŻE SAŁATA TUCZY. SPRAWDŹ! Sałata ma ok. 15 kcal (w 100 g) i zawiera witaminy, minerały, błonnik pokarmowy. Sałata jest także wartościowym składnikiem menu ze względu na dużą zawartość jodu, który obniża cholesterol, chroniąc przed miażdżycą. Jod wzmacnia również układ

Japonia

Japonia

Tempura - całość 9,20 zł 10-12 dużych krewetek, sól, cytryna lub limonka. Ciasto: 10 dag (około 2/3 szklanki) mąki pszennej, jajko, 150 ml wody mineralnej. Do panierowania: 5 dag makaronu sojowego. Do smażenia: olej sojowy Krewetki starannie oczyścić z łusek i "żył" (ogonków nie odcinać

Warzywa + farsz = niebo w gębie

. Zapiekać w piekarniku, aż ser się roztopi. Udekorować paskami pomidora i listkami pietruszki. 100 g - 225 kcal. Łódeczki z cukinii 4 cukinie szklanka ryżu ugotowanego na sypko łyżka masła 15 dag pieczarek lub grzybów leśnych (najlepiej maślaków) 2 mięsiste pomidory łyżeczka świeżego lub ćwierć

Zupa, danie wykwintne

Zupa, danie wykwintne

. Rozlać do bulionówek. Podawać z groszkiem ptysiowym lub z ugotowanymi małymi kulkami wyciętymi z ziemniaków. 100 g - 60 kcal. Serowa na bulionie 15 dag żółtego sera typu cheddar litr bulionu wołowego (może być z kostki) 2 cebule średniej wielkości 2-3 łyżki kremówki lub Ramy Cremefine po łyżce mąki

Niezwykle smaczne zwykłe ziemniaki

Niezwykle smaczne zwykłe ziemniaki

mięsa, duszonych lub smażonych grzybów, sera żółtego z bekonem, sałatką śledziową, a w wykwintnej wersji - szyjkami rakowymi lub czarnym i czerwonym kawiorem. 100 g - 120 kcal. Krokiety 1 kg sypkich ziemniaków 5 dag masła 2 jaja szczypta gałki muszkatołowej 10 dag płatków migdałowych 1-2 łyżki

Mięsa z owocami

, paprykę oraz posiekane pozostałe ząbki czosnku. Wlać grejpfrutową marynatę i dusić na małym ogniu do miękkości. Pod koniec dodać zieloną pietruszkę. Podawać z ziemniakami piure lub ryżem i sałatą. 100 g - 115 kcal. Indyk z ananasem 60 dag filetów z piersi indyka 25 dag ryżu basmati lub patna 3

Dorsz z kremem cytrynowym

Dorsz z kremem cytrynowym

Składniki: 4 płaty dorsza ze skórą (po 15 dag każdy), duża cytryna, 150 ml kremówki lub śmietanki UHT 18-proc., 2 łyżki posiekanego szczypiorku, łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia, pieprz i sólSchłodzoną śmietanę ubić na sztywno. Cytrynę przekroić na pół. Z jednej połówki wycisnąć sok, a drugą

Mięso smacznie zakręcone

ziemniakami z wody lub kaszą gryczaną i miską kolorowych sałat. 100 g - 150 kcal. Zrazy cielęce z pieczarkami 80 dag cielęciny z udźca, 8 cienkich plasterków słoniny lub dość tłustego surowego boczku, sklarowane masło lub olej do smażenia. Farsz: 2 czerstwe kajzerki, pół szklanki mleka, 20 dag pieczarek, 2

Kotlety z grochu - porcja 1,40 zł

zemleć. Dodać ziemniaki, cebulę, żółtko i jajo. Wyrobić na gładką masę, przyprawiając do smaku solą, pieprzem, majerankiem. Jeśli masa będzie za rzadka, zagęścić ją 1-2 łyżkami tartej bułki (do kotletów z bobu można też dodać 10 dag bryndzy). Uformować z masy małe kotlety, obtoczyć je w bułce tartej

Sri Lanka

Ryba w kokosie - całość 16 zł50 dag filetów z białej ryby morskiej, 10 dag płatków i 5 dag wiórków kokosowych, pół łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, łyżeczka kurkumy, łyżeczka soku z limonki, kawałek kory cynamonu, jedna gwiazdka anyżu lub ćwierć malutkiej łyżeczki (do kawy) nasion

Lukrowana babka

3 szklanki mąki, 4-5 dag drożdży, pół szklanki cukru, 3/4 szklanki mleka, pół łyżeczki soli, 5 żółtek, 6 dag miękkiego masła, po pół łyżki stołowej skórki otartej z cytryny i pomarańczy, 3 krople esencji migdałowej, odrobina szafranu, pół szklanki rodzynek, 100 g rumu; glazura: pół szklanki cukru

Indie

potraw mięsnych i warzyw lub jako chleb - z masłem i wędliną lub innymi dodatkami. 100 g - 275 kcal. Curry z pieczarkami i jajami - całość 11 zł25 dag małych pieczarek, 5-6 jaj ugotowanych na twardo, 3 łyżki masła (najlepiej sklarowanego) lub oleju sezamowego, 3 pomidory, 2 nieduże cebule, 2 łyżki

Sałatki - szatkuj, siekaj, doprawiaj

Koktajl z kurczaka i cytrusówUpieczona pierś kurczaka (2 połówki)20 dag sera pleśniowego główka sałaty (najlepiej lodowej lub kędzierzawej) 2 owoce kiwi 2 jabłka pomarańcza 2 mandarynki. Sos: 2 łyżki oleju słonecznikowego pół cytryny 6-8 listków melisy cukier, pieprz i sólUmytą i osuszoną sałatę

Ciasta z truskawkami

Rolada truskawkowo-serowaCiasto: 7 dag mąki pszennej 5 dag mąki ziemniaczanej 12 dag cukru półtorej łyżki cukru pudru cukier waniliowy Delecta płaska łyżeczka proszku do pieczenia Delecta 4 jaja.Masa: 2 naturalne serki homogenizowane (po 25 dag) galaretka truskawkowa Delecta szklanka

Wietnam

Sajgonki z farszem warzywnym - całość 10 złOpakowanie placków ryżowych (można je kupić w sklepach z żywnością orientalną i w supermarketach). Farsz: Po 10 dag pokrojonego pędów bambusa (z puszki), kiełków sojowych i kapusty pekińskiej, marchewka, pół strąka zielonej papryki, białko jaja, 2 łyżki

Tajlandia

Omlet z grzybkami mun - całość 8,30 zł4 jaja, 2 suszone grzybki mun, pół strąka świeżej czerwonej papryki, 2 szalotki, plaster (10 dag) chudej pieczeni wieprzowej, pół szklanki zielonego groszku(może być też z puszki - odcedzony z zalewy, lub ugotowany mrożony), duża garść kiełków sojowych, pół

Sorbety - bajeczne desery lodowe

Z melona2 dojrzałe melony miodowe, sok z 1 cytryny, 12 dag cukru, 3 łyżki miodu, 150 ml campari lub wytrawnego porto, 150 ml wody mineralnej, kilka listków melisy lub miętyMelony umyć, obrać, przekroić na połówki, wydrążyć miąższ (pestki usunąć) i zmiksować go. Pod koniec miksowania dodać sok

Chiny

Karkówka po chińsku - całość 17 zł 50 dag karkówki wieprzowej, 2 dość grube pory (tylko białe części), strąk zielonej papryki, nieduża kapusta pekińska, ząbek czosnku, pół szklanki bulionu warzywnego (może być z kostki), łyżka mąki ziemniaczanej, 4-5 łyżek oleju, 2 łyżki wódki, 3 łyżki sosu

Wspomnienia z wakacji

. Podawać gorące. 100 g - 115 kcal. Hiszpania Paella valenciana - najsłynniejsze chyba danie hiszpańskie; ma wiele wersji. Hiszpanie długo ją prażą na specjalnych wielkich patelniach zwanych paelierami 40 dag ryżu, 2-3 udka kurczaka, 25 dag niezbyt tłustego wędzonego boczku, 3 szklanki bulionu z kury (może

Wegetariańska kolacja dla dwojga

Menuprzystawka: oscypek z patelni z harissą i tunezyjską sałatkądanie główne: tażin z kaszą gryczanądeser: koktajl z arbuza i fetywino do przystawki i dania głównego: czerwone półwytrawne, np. włoskie chianti.Tażin z kaszą gryczanąTażin:seler korzeniowy średniej wielkości15-20 dag szpinaku

Flądra duszona z kalarepką

Składniki: 4 filety (razem ok. 60 dag) z flądry, soli lub turbota, sok i skórka otarta z cytryny, 2 młode kalarepki z jędrnymi listkami, nieduża cebula, 3 łyżki drobniutko posiekanej natki pietruszki, po ćwierć szklanki białego wytrawnego wina i śmietany, 3 łyżki masła, pieprz i sól.Filety umyć

Warzywa? To brzmi pysznie!

Kalafiory zapiekane z brokułamiPo 50 dag brokułów i kalafiorów, półtorej szklanki mleka, 2 łyżki masła, półtorej łyżki mąki, 2 żółtka, 5 łyżek startego żółtego sera, 1 cukier, sól, pieprz, natka pietruszkiKalafiory i brokuły ugotować al dente w lekko posolonej i posłodzonej wodzie, podzielić na

Pyszne pasztety

Z królikal Tuszka królika (ok. 1,5 kg), 25 dag pieczarek, 3-4 łyżki startego żółtego sera, l łyżka suszonego lubczyku l pół łyżeczki suszonego estragonu, l łyżka soku z cytryny, 3-4 łyżki bulionu, 3-4 łyżki białego wytrawnego wina, 4 łyżki masła, 2/3 szklanki śmietanki, sól, pieprzKrólika umyć i

Czerwone i czarne na letni obiad

Puszysty omlet z owocamiCiasto: 2 niepełne łyżki mąki, 5 jaj, 3 płaskie łyżki cukru, szczypta soli, 7 dag masła (najlepiej sklarowanego) do smażeniaWierzch: 4 łyżki kremówki, 2 łyżeczki cukru waniliowego, po 10 dag dojrzałych truskawek i czarnych jagódŚmietanę ubić z cukrem waniliowym

Schab na sześć sposobów

solą i pieprzem i chwilę dusić pod przykryciem. Posypać pozostałą natką, podawać z ziemniakami i sezonową surówką. 100 g - 195 kcal. Pieczony z sosem jabłkowym 1 kg schabu środkowego z kością 15 dag słoniny 2 cebule pół szklanki soku jabłkowego po łyżeczce tymianku i cząbru świeżo zmielony czarny

Co jeść, żeby nie mieć raka

Jeden pączek z dżemem oblany lukrem ma około 340 kcal. Pączek z czekoladą jeszcze więcej - około 370 kcal. Żona wydłuża życieMałżonkowie rzadziej chorują na zapalenie płuc i raka. Częściej omijają ich zawały serca i operacje. Oczywiście pod warunkiem, że nie jest to wyjątkowo nieudany związek 10

Rusztowanie w ogrodzie

posmarować marynatą i odstawić na 45 min w chłodne miejsce. Piec na przykrytym grillu lub w folii, co jakiś czas obracając (najdłużej ma się piec bakłażan). Podawać z sosem chrzanowym. 100 g - 90 kcal. Piwne żeberka 1 kg żeberek wieprzowych pieprz i sól sos tatarski (można kupić w sklepie). Marynata: 1,5

Ciasta dla początkujących

Szarlotka na kruchym spodzie- sukces murowany2 szklanki mąki, 20 dag masła, 3/4 szklanki cukru pudru, 3 żółtka, 1 kilogram kwaśnych jabłek, 4 łyżki drobnego cukru, 2 łyżki tartej bułki, l płaska łyżeczka cynamonu lub aromatu waniliowego1. Na stolnicę lub dużą deskę przesyp mąkę, dodaj niezbyt

Pyszne, bo z czosnkiem

Mchali z buraków60 dag niedużych buraków ćwikłowych, 5 dag łuskanych orzechów włoskich, 3-4 ząbki czosnku, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 2 łyżki octu winnego, 3 łyżki oleju słonecznikowego, pieprz, sólBuraki wyszorować, ugotować, opłukać zimną wodą, obrać i zetrzeć na tarce o dużych

Bosa w kryzysie

Wiersz stary, ale lokomotywa współczesna. To ja. Nazywam się Katarzyna Bosacka i jestem anonimowym żarłokiem. Od sześciu tygodni jestem na diecie. Od dwóch stoję w miejscu. 14 dni wyrzeczeń, a na wadze śmieszne 30 dag mniej. To tyle co: szklanka wody lub dwa małe jabłka. Waga ani drgnie. Mimo że

Delicje z melonem

- 85 kcal.Z szynką parmeńską1 melon (około 80 dag), 12 cienkich plastrów szynki parmeńskiej, pieprzWymyć i osuszyć melon, włożyć na kilka godzin do lodówki. Następnie wyjąć, przekroić na połówki i usunąć pestki. Pokroić połówki na 6 cząstek, z każdej ostrym nożem ściąć skórę. Na półmisku lub na

Żeberka na wiele sposobów

kapusty lub korniszonami. 100 g - 265 kcal Duszone z suszonymi śliwkami 1 kg żeberek, 15 dag suszonych śliwek bez pestek, pół łyżki smalcu, l cebula, ćwierć łyżeczki kminku, sól, pieprz Umyć i osączyć śliwki. Żeberka pokroić na porcje, umyć, lekko obrumienić ze wszystkich stron na smalcu, przełożyć do

Orientalne smaki wieprzowiny

Karkówka w sosie słodko-kwaśnym50 dag karkówki bez kości, 1 strąk papryki, l por (biała część), l cebula, pół szklanki pędów bambusa z puszki, 1 jajo, półtorej łyżki mąki ziemniaczanej, 8 łyżek oleju, 6 łyżek cukru, 3 łyżki octu winnego, łyżka przecieru pomidorowego, łyżka sosu sojowego, łyżka

Z groszkiem i sosem serowym - porcja 3,60 zł

sos. Polać nim odcedzony gorący makaron z groszkiem, dobrze wymieszać. Przełożyć potrawę na półmisek lub talerze, posypać parmezanem i podawać. 100 g - 236 kcal.

Ziemniaczane farszynki - porcja 2,80 zł

. Usmażyć farszynki na jasnozłoty kolor. Podawać z sosem grzybowym, pomidorowym lub serowym i surówką z młodej kapusty, pomidorów i dymki. 100 g - 195 kcal.

Szwajcarska zapiekanka - porcja 4,50 zł

. Polać tym sosem makaron, posypać żółtym serem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekać około 30 min. Podawać w tym samym naczyniu, w którym potrawa się zapiekała. 100 g - 185 kcal.

Faszerowana cebula - porcja 3,15 zł

odrobiną kurkumy) ugotowanym na sypko i wyrazistą sezonową surówką. 100 g - 100 kcal.

Z łososiem i serkiem kremowym - porcja 4,25 zł

sos do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem, wymieszać rózgą z serkiem mascarpone lub kremowym na jednolitą masę. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić, po czym wymieszać z sosem, rybą i parmezanem. Udekorować listkami bazylii. 100 g - 215 kcal.

Jaja w szpinaku - porcja 3 zł

do piekarnika nagrzanego do 150°C. Wyjąć, gdy jaja się zetną, i od razu podawać. Dobrym dodatkiem do tej potrawy będą młode ziemniaki z wody okraszone masłem i zrumienioną na suchej patelni bułką tartą, a także sałatka z pomidorów. 100 g - 130 kcal.

Z fasolką szparagową i pieczenią - porcja 3 zł

. Pieczeń pokroić w kostkę. Bazylię posiekać. Do sosu warzywnego wrzucić mięso, zagotować, wymieszać z częścią bazylii. Polać sosem makaron, wymieszać, posypać serem wymieszanym z kozieradką i resztą bazylii. 100 g - 170 kcal.

Ze świeżymi pomidorami, rzodkiewką i fetą - porcja 4,20 zł

, przyprawić potrawę do smaku cukrem, solą oraz sproszkowaną papryką. Na talerzach posypać fetą. 100 g - 125 kcal.

Z kurczakiem i sosem pomidorowym - porcja 6,50 zł

półmisek lub talerze, polać gorącym sosem, posypać posiekaną natką. Kto chce, może swoją porcję posypać startym parmezanem. 100 g - 100 kcal.

Z szynką i oliwkami - porcja 5,50 zł

sos z szynką, gorącym odcedzonym makaronem i pokrojonymi w talarki oliwkami, posypać startym serem i od razu podawać. 100 g - 130 kcal.

Cielęcina marengo

mięso i dusić około 10 min na małym ogniu. Podawać z frytkami lub francuskimi kluskami i sałatą. Przed podaniem posypać natką. 100 g - 135 kcal.

Ciasto porzeczkowo-winogronowe

, przykryć go kremem. Następnie ułożyć połówki ciemnych i jasnych winogron (np. na przemian, rzędami lub w inny wzór) i polać je pozostałą zastygającą galaretką. 100 g - 350 kcal.

Kartoflanka z zacierkami - porcja 1,10 zł

prawie miękkie, wsypać zacierki do zupy i gotować kilka minut. Słoninę drobno pokroić, przesmażyć na patelni, dodać posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, lekko ją zrumienić, przełożyć do zupy. Doprawić maggi, pieprzem i ewentualnie solą. Na talerzach posypać koperkiem. 100 g - 70 kcal.

Zupa ogórkowa - porcja 1,40 zł

. Przed zdjęciem z ognia doprawić zupę do smaku jarzynką, zmiażdżonym czosnkiem, cukrem i pieprzem. Na talerzach posypać posiekanym koperkiem. 100 g - 35 kcal.

Wątróbka z jabłkami - porcja 2,60 zł

podać ryż na sypko i surówkę z porów, ogórków kiszonych i rzeżuchy. 100 g - 45 kcal.

Gołąbki - porcja 3 zł

przetrzeć do garnka z gołąbkami (lub zagotować tłuszcz z przecierem i wlać do gołąbków). Przyprawić sos zmiażdżonym czosnkiem, pieprzem i solą. Dusić około 80 min. Gotowe gołąbki podawać z ziemniakami z wody lub pieczywem. 100 - 120 kcal.

Po indonezyjsku

. Miękkie mięso ułożyć na ogrzanym półmisku, obłożyć smażonymi owocami, polać sosem, posypać natką. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko. 100 g - 145 kcal.

A`la sarna

marynatą i sosem z dna brytfanki, a pod koniec polać śmietaną wymieszaną z mąką i cukrem. Jeśli chcemy podać pieczeń na zimno, zrezygnujmy z polewania jej śmietaną. 100 g - 185 kcal.

Medaliony cielęce z galaretką i owocami

podgrzaną półpłynną galaretką, udekorować wiśniami i cząstkami mandarynki. Podawać jako wykwintną przekąskę. 100 g - 225 kcal.

Na selerze i jabłku

zrumienionym z łyżeczką cukru, osączyć na papierowym ręczniku, ułożyć na talerzu obok selerowych przekąseczek, udekorować cieniusieńkimi plasterkami surowego selera naciowego. 100 g - 135 kcal.

Pierogi z soczewicą - porcja 1,80 zł

pierożki. Wrzucać je do wrzącej posolonej wody i gotować na niedużym ogniu ok. 2 min (od momentu wypłynięcia). Odcedzić i podawać polane stopionym masłem ze zrumienioną bułką tartą lub cebulką przesmażoną na oleju. 100 g - 190 kcal.

Najczęściej czytane